Дизайн итальянского ресторана: дизайн-проекты - Дизайн студия «Artum» в Санкт-Петербурге и Москве

Итальянская кухня не первое столетие пользуется огромной популярностью у настоящих гурманов. С каждым годом увеличивается и количество итальянских ресторанов. Но если вы решили открыть собственный итальянский ресторан, важно помнить, что еда – только одна составляющая успеха. Не менее важно создать для посетителей атмосферу свежести, доброжелательности и уюта, которой отличается грамотный дизайн ресторана итальянской кухни.

Италия – это солнечная южная страна, омываемая двумя морями и ассоциирующаяся со светом, простором и беззаботным весельем. Необходимо, чтобы дизайн интерьера ресторана отражал не только стилистику этой страны, но и позволял окунуться в ее душу. Добиться такого эффекта, прежде всего, поможет использование так называемой средиземноморской цветовой гаммы.

В интерьере итальянского ресторана должны преобладать белый, песочный, кремовый, бежевый, желтый, пепельный, оливковый, небесно-голубой, красный и терракотовый цвета в их естественных сочетаниях. В качестве ярких цветовых акцентов допускается применять также сочный зеленый, насыщенный бордовый и некоторые другие цвета.

Следует подумать и над освещением, которое должно быть одновременно ярким и мягким. Помещение, отведенные под итальянский ресторан, должно иметь высокие и широкие окна, а в качестве искусственного освещения как нельзя лучше подойдут боковые светильники в виде свечей или фонарей. Скрыть присутствующих от посторонних взглядов помогут легкие гардины или однотонные жалюзи пастельных оттенков. Разрабатывая дизайн проект кафе в итальянском стиле, не стоит забывать и об использовании подходящих материалов. Ими станут дерево и натуральный камень:

деревянная мебель,
кирпичная или каменная кладка «под старину»,
плиточный пол,
высокие керамические вазы в качестве элементов декора.

Наконец, для завершения образа необходимо подобрать всевозможные мелкие детали, рождающие настроение. Колоритным украшением помещения станут расставленные в нишах и на полках традиционные винные бутылки и небольшие бочонки. В создании атмосферы Италии помогут также плетеные корзины с виноградом и другими южными фруктами; узорная мозаика или фрески; картины или фотографии с видами Средиземноморья. Не стоит забывать и о кованном декоре, будь то изящные кованные люстры, оконные и каминные решетки, миниатюрные статуэтки.